½ tasse de canneberges, abricots secs, graines de tournesol
Une cuillère à soupe de pâte correspond à une portion. Étendre la préparation sur une plaque enduite d’huile ou couverte de papier parchemin, en formant de petits monticules, soit en forme de biscuits ou bien en forme de barres.Avec ces proportions vous ferez entre 8 et 10 biscuits.
Cuire environ 15min à four 200°C ou 400°F
Laissez refroidir et dégustez
Barres Granola protéinées
1 tasse ½ d’un mélange de noix
3 tasses de flocons d’avoine
1 c.à soupe de miel ou sirop d’érable ou sirop d’agave
1 petite tasse de lait de coco
½ tasse de noix de coco râpée
1 c.à thé de cannelle
3 scoops de protéine goût vanille ou naturelle
Étaler sur une plaque couverte de papier parchemin
Donner la forme que vous souhaitez
15 à 20 min au four 200°C ou 400°F
Muffins étoilés...
Pour 8 muffins environ -1 carambole Mélange sec: -1/4 de tasse de farine de châtaigne -1/3 de tasse+1 c.à table de farine de riz -1/3 de tasse de flocons d'avoine -2 c.à thé de baking powder
Mélange humide: -2 blanc d'oeuf -1 tasse de yogurt nature 0% -1 c.à table de sirop d'érable ou sirop d'agave -1 tasse et demi de compote de pomme -le zeste et le jus d'un demi citron vert (ou quelques gouttes d'arôme citron)
Préparation: -Préparer les deux mélanges dans 2 saladiers. -Rassembler les 2 préparations et mélanger sans excès pour amalgamer. -Verser la préparation dans les moules. -Couper la carambole en tranches et disposer un tranche étoilée sur chaque muffin. -Enfourner à 160°C ou 350F pour 35min environ. Bien vérifier la cuisson avec un couteau, cela dépend du four.